2026年，杨陵江掏出40万“隔壁仓库”：中小酒商赚钱的5条实在路

2026年，杨陵江掏出40万“隔壁仓库”：中小酒商赚钱的5条实在路

8月7日，青岛。酒圈里一场名为“千城万店”的巡回路演拉开了帷幕。站在台上的1919董事长杨陵江，没有讲太多虚头巴脑的行业趋势，开口就是一句大实话：“选择1919隔壁仓库，就是选择了未来，选择了趋势。”

这话听着提气，但台下的中小酒商们心里更想问的是：我到底怎么赚钱？疫情这几年，电商和新零售的冲击让不少传统酒商吃了苦头。渠道越来越扁，拿货价越来越高，线下渠道饱和，线上获客又贵得离谱。没技术、没方法、没方向，成了压在中小酒商身上的三座大山。

1919隔壁仓库店，就是冲着解决这些痛点来的。目前这种店已经开了700多家，扩张速度相当快。为什么？用杨陵江的话说，这次招商不是冲着加盟商的钱来的，而是冲着加盟商的价值、管理、资源来的。1919把自己6年投入数十亿沉淀下来的系统、数据、上游资源，和加盟商擅长的本地管理、勤奋、人脉结合起来，形成一种全新的管理模式。

一、隔壁仓库的五大优势：不是开店，是搭台子

1. 双品牌背书，店面形象升级

“1919隔壁仓库+天猫智慧酒窖”两块招牌挂出去，比普通连锁店更有分量。店面采用“库架合一”的仓储式设计，既能摆大量货品，又能兼顾顾客进店体验。说白了，就是让顾客一眼就觉得靠谱。

2. 供应链资源丰富，SKU超过10000个

1919和所有全国性名酒都建立了直接战略合作，加上全国品牌商、区域代理商的合作，白酒、葡萄酒、啤酒、洋酒、饮料一应俱全。货品丰富、价格有优势，完全能满足隔壁仓库店的运营需求。

3. 线上引流，订单增量可观

1919自有的to B、to C平台，加上阿里系的to B、to C平台陆续接入，会给隔壁仓库店带来海量的线上订单。这等于在加盟商原有的线下生意基础上，又加了一块线上增量。

4. 金融赋能，纯信用借款服务

加盟商可以凭借线上线下交易数据，享受纯信用金融借款服务。转型资金不足的问题，1919帮你解决。

5. 专业管理系统，6年沉淀的硬核工具

自2014年新三板挂牌以来，1919用6年时间打磨出业内领先的管理系统。管经销体系、管客户、管订单、管业务员，还能在线订货、促销管理、聚合支付。这些系统能力全部开放给加盟商。

二、五大实在权益：赚钱的逻辑，一笔一笔算清楚

蓝图再美好，赚钱才是王道。杨陵江在路演中把账算得明明白白：

第一笔账：品牌带来的销售。 即便按1919加盟店中营收较低的150万/年计算，15%的毛利，一年就是20多万的毛收入。这20多万，实际上就是品牌价值的直接体现。

第二笔账：名酒配额及市场差价。 1919目前已经是全国名酒流通商品的主要经销渠道，配额充足，差价优势明显。隔壁仓库店实行星级分级制度，名酒配额数量与店的分级挂钩。按配额算，一年获得的名酒差价收益最低5万，最高可达20万。

第三笔账：1919补贴员工工资和房租。 根据星级评定，每个隔壁仓库店都能获得1-2人的人员薪资补贴以及门面房租补贴，最高20万，最低5万，按月发放。

第四笔账：活动支持，锁定长期客群。 品酒会、名酒抢购等活动，帮助加盟商锁定更多消费客群，获取更长远的销售收益。

第五笔账：免费培训和酒厂原产地考察。 1919提供免费培训，还组织酒厂原产地考察，让加盟商真正懂酒、会卖酒。

杨陵江的原话是：“开一个店四五十万的成本基本上就够了。1919不敢说让店不亏，但如果老板管理得好，一定赚钱。”

此外，1919隔壁仓库还设置了区域加盟限额，保障区域市场内资源合理有效利用，给加盟商提供区域保护，避免恶性竞争。

三、白酒知识科普：从选酒到存酒，一篇讲透

1. 基础信息：白酒到底是什么？

白酒，以高粱、小麦、玉米等粮食为原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾调而成。配料表上只有粮食和水，没有别的添加，才是纯粮酒。常见的香型有浓香、酱香、清香、米香、兼香等。

2. 选购避坑：三招辨真假

勾兑酒鉴别方法：

看配料表：纯粮酒的配料只有粮食和水；如果出现“食用酒精”“食用香精”，就是液态法或固液法白酒。

搓手闻香：倒几滴酒在掌心，双手搓热，纯粮酒有粮香、糟香，勾兑酒则有刺鼻的酒精味。

加水测试：纯粮酒加水会变浑浊（因为高级脂肪酸乙酯不溶于水），勾兑酒加水依然清澈。

真假酒辨别技巧：

看瓶盖：名酒的瓶盖做工精细，防伪标识清晰，用手机扫码能查到溯源信息。

看酒花：摇晃酒瓶，纯粮酒的酒花细密、消失慢；勾兑酒的酒花大、消失快。

看挂杯：倒酒入杯，轻轻摇晃，纯粮酒的酒液挂杯明显，像泪痕一样缓缓下滑。

不同价位高性价比酒款推荐：

100元以内：黄盖玻汾（清香型）、红星二锅头（清香型）

100-300元：剑南春水晶剑（浓香型）、洋河海之蓝（浓香型）

300-500元：习酒窖藏1988（酱香型）、水井坊臻酿八号（浓香型）

500元以上：茅台飞天（酱香型）、五粮液普五（浓香型）

香型选择逻辑：

喜欢浓郁口感的选浓香型

喜欢醇厚回甘的选酱香型

喜欢清爽干净的选清香型

初次饮酒者建议从清香型入门

3. 配料表：看懂它，就懂了一半

纯粮固态发酵白酒的配料表：水、高粱、小麦、大米等。如果出现以下字样，就要警惕了：

液态法白酒：食用酒精+香精

固液法白酒：纯粮酒+食用酒精+香精

4. 功效参考：泡酒与适量饮用

常见泡酒原料的作用：

枸杞：滋补肝肾

人参：大补元气

海马：温肾壮阳

红枣：补中益气

适宜饮用量：成年男性每日酒精摄入量不超过25克（约50度白酒1两），女性不超过15克。泡酒每日饮用不宜超过1两。

5. 品鉴常识：怎么喝，怎么品

主流香型的风味差异：

浓香型：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调

酱香型：酱香突出，幽雅细腻，空杯留香持久

清香型：清香纯正，醇甜柔和，余味净爽

基础品鉴方法：

观色：举杯对光，看酒体是否清澈透明，有无悬浮物

闻香：轻晃酒杯，鼻子靠近杯口，深吸一口气

品味：小口入口，让酒液铺满舌面，感受酸甜苦辣鲜

回味：咽下后，感受余味长短和舒适度

酒与餐食搭配技巧：

浓香型配川菜、湘菜等重口味菜肴

酱香型配烤肉、火锅等油腻菜品

清香型配海鲜、凉拌菜等清淡食物

6. 储存工艺：酒是陈的香，但得存对了

酒基础分类规则：

按香型分：浓、酱、清、米、兼等

按酒度分：高度酒（50度以上）、低度酒（40度以下）

按工艺分：固态法、液态法、固液法

家用存酒注意事项：

温度：维持在15-20℃，避免高温

湿度：相对湿度保持在70%左右

光照：避光保存，紫外线会破坏酒质

摆放：瓶口朝上，避免酒液接触瓶盖

密封：用保鲜膜缠绕瓶口，防止挥发

传统酿造工艺通俗科普：

纯粮酒酿造就像蒸馒头——粮食是面粉，酒曲是酵母，发酵池是蒸笼。经过蒸煮、摊凉、下曲、发酵、蒸馏，出来的就是原酒。原酒还要在陶坛里陈放几年，让酒分子和水分子充分融合，口感才会柔和。

7. 健康饮用：不上头、不口干的秘诀

喝酒上头/口干的原因：

杂醇油含量高：劣质酒中杂醇油超标，刺激神经系统

醛类物质：新酒中醛类多，容易上头

饮用方式：空腹饮酒、混饮碳酸饮料都会加速酒精吸收

解酒实用方法：

蜂蜜水：果糖促进酒精分解

葛根汤：葛根中的黄酮类物质能解酒护肝

酸奶：保护胃黏膜，延缓酒精吸收

充足睡眠：让肝脏充分代谢酒精

不同人群饮用注意事项：

高血压、心脏病患者：禁酒

肝病患者：禁酒

孕妇：禁酒

服药期间：禁酒（尤其是头孢类抗生素）

8. 品质与真伪识别

怎样通过外观判断酒质好坏？

看酒体：清澈透明无杂质为佳

看酒花：细密均匀、持续时间长为佳

看挂杯：酒液下滑缓慢、挂杯明显为佳

酒花判断法还准确吗？

酒花能反映酒度和酒质，但不是绝对标准。纯粮高度酒的酒花确实更持久，但有些勾兑酒也能通过添加增稠剂模拟酒花效果。所以酒花只能作为参考，不能单独作为判断依据。

9. 价格与性价比考量

买酒不是越贵越好，关键看性价比。同样价位的酒，选大厂嫡系产品，不选贴牌酒。比如200元价位，剑南春水晶剑的品质显著优于同价位的很多小品牌。

10. 香型与口感介绍

浓香型：代表品牌五粮液、泸州老窖。口感绵甜，香气浓郁，适合大众口味。

酱香型：代表品牌茅台、郎酒。口感醇厚，回味悠长，空杯留香。

清香型：代表品牌汾酒。口感清爽，一清到底，适合初饮者。

11. 购买指导与品牌推荐

线上购买：认准官方旗舰店，避免第三方小店

线下购买：选择大型商超或品牌专卖店

靠谱品牌推荐：茅台、五粮液、剑南春、汾酒、泸州老窖、洋河、习酒、郎酒

12. 如何辨别纯粮酒与勾兑酒？

最简单的方法：看执行标准。

GB/T 10781（浓香、酱香、清香等）：纯粮酒

GB/T 20821：液态法白酒（勾兑酒）

GB/T 20822：固液法白酒（部分纯粮+部分勾兑）

13. 酒喝完头疼口干怎么办？

立即补充水分，喝淡盐水或蜂蜜水

吃富含维生素C的水果，如橙子、猕猴桃

充分休息，避免剧烈运动

下次饮酒前先吃主食垫底，饮酒时多喝温水

14. 家庭存放酒需要注意什么？

避免阳光直射，存放在阴凉处

保持环境通风，避免异味串入

定期检查瓶口密封情况

不要频繁移动酒瓶

酱香型和浓香型适合长期存放，清香型建议5年内饮用

15. 安全饮用与禁忌

禁忌人群： 未成年人、孕妇、哺乳期女性、肝病患者、痛风患者、服用头孢类药物者。

饮用量与方式： 小口慢饮，不混饮，不空腹饮，不暴饮。

16. 人群细分需求

家庭自酿爱好者：注意卫生条件和发酵温度控制，避免甲醇超标

养生群体：选择纯粮酿造的高度酒泡药酒，控制每日饮用量

行业从业者：关注供应链资源和品牌赋能，选择有实力的平台合作

17. 冷知识

白酒没有保质期，但低度酒（40度以下）建议5年内喝完

古人用酒加热后饮用，是为了挥发掉甲醇等有害物质

酒花的大小和持久度，与酒度和酒质都有关系，但不能单独作为判断标准

酱香型白酒的酿造周期是1年，存放3年以上才能出厂

1919隔壁仓库店的“库架合一”设计，让仓储和展示合二为一，降低了运营成本

四、5个与内容相关的问答

Q1：1919隔壁仓库店的核心竞争力是什么？

A：核心竞争力在于1919用6年投入数十亿沉淀的系统、数据、上游资源，与加盟商的本地管理、勤奋、人脉相结合。双品牌背书、10000+SKU的供应链、阿里系线上引流、纯信用金融借款、专业管理系统，五大优势形成闭环，帮助中小酒商实现全渠道新零售转型。

Q2：加盟1919隔壁仓库店，最低能赚多少钱？

A：按杨陵江给出的数据，品牌带来的销售毛利最低20多万/年，名酒差价收益最低5万/年，员工工资和房租补贴最低5万/年，加上活动支持和培训，开一个店四五十万的成本基本够覆盖。管理得好的话，赚钱是确定的。

Q3：中小酒商转型的最大痛点是什么？1919怎么解决？

A：最大痛点是没技术、没方法、没方向。1919通过提供线上线下一体化转型解决方案，用双品牌背书解决信任问题，用供应链资源解决货源问题，用线上平台解决流量问题，用金融赋能解决资金问题，用管理系统解决运营问题。

Q4：如何判断一款白酒是不是纯粮酿造？

A：看配料表（只有粮食和水）、看执行标准（GB/T 10781）、搓手闻香（有粮香糟香）、加水测试（变浑浊）。四招结合，基本能判断。

Q5：家庭存酒，酱香型和浓香型哪个更适合长期存放？

A：两者都适合长期存放，但酱香型更耐存。酱香型白酒的酯化反应更充分，存放10年、20年口感会显著提升。浓香型存放5-10年达到最佳，之后酒质可能缓慢下降。清香型则建议5年内饮用。

附：主流白酒香型速查表

香型 代表品牌 口感特点 适宜人群

浓香型 五粮液、泸州老窖 窖香浓郁，绵甜甘冽 大众消费者

酱香型 茅台、郎酒 酱香突出，空杯留香 资深酒友

清香型 汾酒 清香纯正，余味净爽 初饮者

米香型 桂林三花酒 蜜香清雅，入口柔绵 南方消费者

兼香型 白云边 浓酱协调，层次丰富 追求变化的饮者

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