170亿身家，100元买来的55亿生意！RIO老板被查，这酒还能喝吗？

170亿身家，100元买来的55亿生意！RIO老板被查，这酒还能喝吗？

一纸留置通知书，让预调鸡尾酒江湖的“扛把子”站上了风口浪尖。

2月27日，深交所上市公司百润股份（002568.SZ）突然发布公告，透露了一个重磅消息：公司董事长、法定代表人、总经理刘晓东，因涉嫌行贿，已经被立案调查并留置。

这家公司，就是大名鼎鼎的RIO（锐澳）鸡尾酒的母公司。截至公告当天，百润股份股价报收22元，总市值维持在230.9亿元的水平。

消息一出，市场哗然。这位在2023年胡润全球富豪榜上，以170亿元身家位列第1346名的“大佬”，怎么突然就涉嫌行贿了呢？

更让人关注的是，董事长“出事”，对咱们老百姓手里的RIO，到底有没有影响？

百润股份在公告里倒是显得很“稳”，表示公司治理结构完善，已经做了妥善安排。除了刘晓东本人，其他高管都在正常上班，公司的生产经营一切照旧。换句话说，酒厂还在转，RIO该产还产，大家暂时不用担心喝不到。

但法律层面的风险，却是实打实的。上海久诚律师事务所主任许峰律师在接受采访时分析得很透彻：如果最终定性为行贿罪，刘晓东将无法继续担任董事长一职。

按照《中华人民共和国刑法》第三百八十九条的规定，为谋取不正当利益，给国家工作人员送钱物的，就是行贿。在经济往来中，违反国家规定给回扣、手续费的，也按行贿论处。不过，如果是被勒索给钱，又没拿到不正当利益的，那就不算行贿。

目前，案件还在调查阶段，最终结论如何，还得等官方通报。

从卷烟厂工人到170亿富豪：刘晓东的“逆袭”与“豪赌”

要搞懂这事儿，咱们得先聊聊刘晓东这个人，以及他背后那段堪称传奇的创业史。

刘晓东，1967年出生，甘肃兰州人。他的起点并不高，早年是卷烟厂的一名普通工人。90年代初，他南下深圳，进入了烟草上游的香精行业，凭借努力，当上了两家公司烟草经营部的经理。

1997年6月，他拉上几个合伙人，在上海成立了百润香精香料公司。你猜他第一个大客户是谁？正是他的老东家——兰州卷烟厂。

故事的关键转折点，发生在上海的夜场。

常年在夜场谈生意的刘晓东，偶然发现了一个惊人的事实：一套鸡尾酒，在上海13家夜场一个月的销售额，竟然抵得上自家百润香精在全国卖一年的收入！

“做香精不如做酒。”这个念头一旦冒出来，就再也压不下去了。

于是，他把伏特加和果汁混在一起，在2003年推出了RIO品牌。但创业哪有那么容易，初期市场反应很差，到2008年，公司已经负债2500多万元。

当时，百润集团正筹备上市，急于甩掉这个“包袱”。董事会象征性地收了刘晓东100元，就把RIO品牌的持有方——巴克斯酒业，甩卖给了他。

100元，买下了一家负债累累的公司。这在当时看来，简直是接了个烫手山芋。

但刘晓东不这么想。他做了一个关键决策：把RIO从夜场“小混混”，重新定位为“小姐妹聚会的青春小酒”，直接杀入商超、便利店等“白场”。

他搞“一城一商”的渠道策略，占领了商超预调酒类40%以上的货架。同时，大手笔砸钱做营销，《何以笙箫默》《杉杉来了》《奔跑吧兄弟》……到处都是RIO的身影。

这一把，他赌对了。RIO硬生生把当时的行业龙头百加得冰锐挤下了王座。

2014年6月，刘晓东主导上市的百润股份，以55.63亿元的定价增发股权，收购了巴克斯酒业100%的股权。

“100元公司，卖了55亿”，这个资本神话，6年翻了5500万倍！ 刘晓东不仅亲手打造了这段传奇，也拿到了百润股份的控制权。

如今，刘晓东持有百润股份40.54%的股份，报告期末持股数约4.26亿股。2022年，他的年薪是97.7万元。2023年，56岁的他，身家已经达到了170亿元。

RIO到底是个什么酒？配料表大起底

聊完老板，咱们得好好说说这酒本身。很多朋友喝RIO，但真要问起它是什么酒、怎么做的，可能还真说不清楚。

基础信息卡：

产品名称： RIO锐澳预调鸡尾酒

所属公司： 上海百润投资控股集团股份有限公司

主要品类： 经典系列、微醺系列、强爽系列、清爽系列等

常见规格： 275ml、330ml、500ml等

参考价格： 单罐约5-15元（不同系列、渠道、促销活动价格差异较大）

酒精度： 一般在3%vol-8%vol之间（微醺系列约3%vol，强爽系列约8%vol）

核心基酒： 伏特加、威士忌、白兰地、朗姆酒等蒸馏酒

主要配料： 水、伏特加/威士忌/白兰地/朗姆酒、白砂糖、果汁（或浓缩果汁）、二氧化碳、柠檬酸、柠檬酸钠、食用香精、维生素C（抗氧化剂）等

配料表怎么看？

RIO的配料表，排在第一位的是“水”，第二位是“伏特加/威士忌/白兰地/朗姆酒”（不同系列基酒不同），第三位是“白砂糖”。这说明，水含量最高，其次是基酒，然后是糖。

这里面有个关键点：RIO属于配制酒，不是传统意义上的纯发酵酒或蒸馏酒。 它是以蒸馏酒为基酒，加入果汁、糖、香精等调配而成的。所以，它的配料表相对复杂，属于正常情况。

预调鸡尾酒的“里子”：香精香料与酿造工艺

百润股份有两块主业：预调鸡尾酒和香精香料。这两块业务，其实是一脉相承的。

2023年半年报显示，预调鸡尾酒板块主营业务收入占比高达89.88%，香精香料板块占比10.12%。可以说，RIO是绝对的主力。

毛利率高得吓人。 2023年1-6月，预调鸡尾酒的毛利率达到了66.61%。这个赚钱能力，只有少数高端白酒能比。就连啤酒龙头青岛啤酒，毛利率也不到40%。

刘晓东为什么能把这个生意做得这么赚钱？核心就在于香精香料技术和品牌营销。

从工艺上讲，RIO的生产过程，更像是精密的“饮料调配”，而非传统的“酿酒”。

1. 基酒制备： 采购成品的伏特加、威士忌等蒸馏酒作为基酒。这些基酒本身已经是高度酒，经过活性炭过滤等工艺，去除杂质和异味，得到纯净的酒液。

2. 调配： 这是最核心的环节。将基酒、水、果汁、糖、酸味剂（柠檬酸等）、香精等，按照精确的比例，在密闭的调配罐中混合。这个过程，完全依赖百润在香精香料领域多年的技术积累，确保每一批酒的口感都高度一致。

3. 过滤与碳酸化： 调配好的酒液经过精密过滤，去除可能存在的微小杂质。然后，注入二氧化碳，让它产生类似汽水的杀口感和气泡感。

4. 灌装与杀菌： 最后，在无菌环境下灌装到易拉罐或玻璃瓶中，进行巴氏杀菌或高温瞬时杀菌，确保产品在不添加防腐剂的情况下，也能有较长的保质期。

这种工艺，决定了RIO的几个特点：

口感稳定： 不像纯粮酿造的白酒，受年份、气候影响大，RIO的每一口都几乎一样。

出酒快、成本低： 不需要漫长的发酵和陈酿过程，生产周期短，这也是它能大规模工业化生产的基础。

风味可控： 想做什么口味，就调什么香精，草莓、白桃、青柠……花样百出。

深度科普：关于酒的那些事儿（RIO版）

1. 如何辨别纯粮酒与勾兑酒？

这个问题，放在RIO身上，得先搞清楚概念。

传统白酒语境下：

纯粮酒，是指用粮食（高粱、小麦等）固态发酵、蒸馏而成的酒。勾兑酒，通常指用食用酒精（可能是薯类、糖蜜等发酵蒸馏的）加水、香精勾兑而成的酒。

RIO的语境下：

RIO本身就是配制酒，它的基酒是蒸馏酒（可以理解为食用酒精的一种，但通常是谷物发酵蒸馏的伏特加等），然后加入了果汁、糖、香精等。所以，它不属于传统意义上的“纯粮固态发酵白酒”，但也不是那种用劣质酒精随便勾兑的劣质酒。

辨别方法：

看执行标准号： 纯粮固态发酵白酒有专门的标志（如GB/T 10781系列）。RIO作为配制酒，执行的是GB/T 17204《饮料酒术语和分类》或企业标准。

看配料表： 这是最直观的。如果配料表里只有水、粮食、酒曲，那基本是纯粮酒。如果有一长串的香精、甜味剂，那就是配制酒或调香酒。RIO的配料表，明确写着伏特加、果汁、白砂糖、食用香精等，一目了然。

闻香尝味： 纯粮酒香气复杂、层次感强，空杯留香。配制酒香气单一、直接，通常是水果味或香精味，喝起来甜感明显，酒精感相对独立。

2. 酒喝完头疼口干怎么办？

很多人喝完RIO，第二天也会觉得口干，甚至有点头疼。这是为什么？

原因：

二氧化碳： RIO是含气饮料，二氧化碳会加速酒精吸收，让你醉得更快。

糖分： 为了口感，RIO里加了白砂糖。高糖分会让身体细胞脱水，导致口干。

杂醇油与醛类： 虽然RIO用的是精制基酒，杂醇油含量低，但酒精本身代谢就会产生乙醛，这是导致头疼的元凶之一。

饮用量： 强爽系列酒精度8%vol，一罐500ml的，酒精量相当于2两40度的白酒。喝多了，照样上头。

解酒实用方法：

多喝水： 这是最有效、最便宜的解酒方法。水能加速酒精通过尿液排出，缓解脱水。

补充电解质： 喝完酒，可以喝点淡盐水、运动饮料，补充流失的电解质。

吃点东西： 喝酒前吃点主食、酸奶，能在胃黏膜形成保护。酒后吃点易消化的食物，如小米粥、面条。

蜂蜜水： 蜂蜜中的果糖，能在一定程度上促进酒精分解吸收，缓解头痛。

绝对禁止： 不要喝浓茶、咖啡。它们会兴奋神经，加重心脏负担，让脱水更严重。

3. 怎样通过外观判断酒质好坏？

对于RIO这种预调酒，外观判断相对简单：

看颜色： 正常的RIO，颜色应该是清澈、透亮的，与所标注的水果口味相符。如果颜色浑浊、发暗，或者有不明悬浮物，说明可能变质或生产有问题。

看气泡： 开罐后，气泡应该细腻、均匀，上升速度适中。如果气泡粗大、瞬间消失，或者完全没有气泡，说明二氧化碳泄漏或产品不合格。

看包装： 罐体应无变形、无锈蚀、无漏液。印刷清晰，生产日期、保质期、配料表等信息完整。

4. 酒花判断法还准确吗？

对于RIO，酒花判断法基本没用。

酒花判断法，是传统白酒品鉴的一种方法，通过摇晃酒瓶看酒花的丰富度、持久度来判断酒精度和酒体稠度。但RIO是含气饮料，本身就有大量二氧化碳气泡，摇晃后产生的泡沫，与酒花是两码事，无法用来判断酒质。

5. 不同香型酒有何区别？

RIO不属于传统白酒的十二大香型（如浓香、酱香、清香等）。它属于配制酒，风味完全由调配决定。

微醺系列（3%vol）： 主打“一个人的小酒”，口味清淡，像果汁汽水，酒精感弱。常见口味：白桃白兰地、青梅黄酒、乳酸菌威士忌等。

强爽系列（8%vol）： 主打“强爽来袭”，酒精感明显，气泡足，后劲大。常见口味：柠檬伏特加、西柚伏特加等。

经典系列（3%-5%vol）： 口味选择多，适合聚会分享。

清爽系列（4%vol）： 口感更清爽，糖度相对较低。

与传统白酒的区别：

传统白酒的香型，是由原料、酒曲、发酵容器、酿造工艺、窖藏时间等共同决定的，香气复杂、层次丰富。而RIO的风味，是香精香料和果汁调配出来的，特点是直接、单一、易饮。

家庭存放酒需要注意什么？

RIO是即饮型饮料酒，不适合长期存放。

储存条件： 常温、避光、阴凉处保存即可。避免阳光直射和高温，否则容易变质、爆罐。

保质期： 预调鸡尾酒有保质期，一般在12-18个月。一定要在保质期内饮用。

开罐后： 开罐后应尽快喝完。如果没喝完，要盖好盖子放冰箱冷藏，但最好在24小时内喝完，否则气泡跑了，口感就差了，也容易滋生细菌。

与白酒的区别： 传统纯粮白酒，在合适的条件下（密封、避光、恒温恒湿）可以长期存放，甚至越陈越香。但RIO不行，它的风味物质主要是香精和果汁，时间长了会氧化、变质。

安全饮用与禁忌

适宜人群：

成年人（18岁以上）

喜欢低度酒、果味酒的人群

社交聚会、休闲放松时适量饮用

禁忌人群：

未成年人： 绝对禁止饮酒。

孕妇和哺乳期女性： 酒精会影响胎儿和婴儿发育。

酒精过敏者： 饮用后可能出现皮疹、呼吸困难等过敏反应。

患有某些疾病者： 如肝病、胃病、胰腺炎、心脑血管疾病等，应严格禁酒。

服药期间： 很多药物与酒精会发生相互作用，严重时可致命（如头孢类抗生素）。

饮用量与方式：

适量饮用： 根据《中国居民膳食指南》，成年人一天最大饮酒量，建议不超过15克纯酒精。以RIO强爽（8%vol，500ml）为例，一罐含纯酒精约32克，已经远超建议量。所以，一天喝一罐强爽，就已经是“过量”了。微醺系列（3%vol，330ml）一罐含纯酒精约7.9克，可以喝1-2罐。

不要混饮： 不要将RIO与啤酒、白酒、红酒等混合饮用，会加速醉酒，加重身体负担。

不要空腹喝： 喝酒前吃点东西，保护胃黏膜。

开车不喝酒： RIO含有酒精，喝完同样不能开车。

人群细分需求

家庭自酿爱好者：

RIO是工业化产品，不适合家庭自酿。如果想在家做类似饮品，可以尝试用水果、气泡水、少量白酒或伏特加自己调配，但要注意卫生和酒精度控制。

养生群体：

RIO含糖量不低，一罐（330ml）大约含有20-30克糖，相当于半两到一两白糖。对于需要控制血糖、减肥的人群，要谨慎饮用。如果想养生，不如直接吃水果，或者喝点无糖的果味气泡水。

行业从业者：

对于酒类从业者，RIO是一个研究配制酒、预调酒市场的绝佳案例。它的成功，在于精准的定位、强大的渠道和营销，以及背后香精香料技术的支撑。但同时，它也面临产品同质化、消费者口味变化快等挑战。

冷知识

1. RIO的名字由来： RIO是葡萄牙语，意思是“河流”。寓意着像河流一样，流淌在年轻人的生活中。

2. 刘晓东的“100元神话”： 2008年，刘晓东用100元买下巴克斯酒业，2014年卖回给上市公司时，估值55.63亿元。这100元，可能是中国商业史上回报率最高的一笔投资。

3. RIO的基酒秘密： 虽然RIO宣传用的是伏特加、威士忌等，但这些基酒大多是从国外进口，或者在国内采购食用酒精进行精制。真正的核心技术，在于如何用香精香料，把这些基酒调出各种水果风味。

4. 强爽为什么“后劲大”？ 因为酒精度高达8%vol，而且加了二氧化碳，会加速酒精吸收。很多人觉得它像饮料，不知不觉就喝多了，结果一觉醒来，发现“强爽”真的很强。

5. 刘晓东的“烈酒梦”： 除了RIO，刘晓东还在布局威士忌。2023年7月，推出了“椒语”金酒和“岭洌”伏特加。他的目标是，把百润打造成“中国本土威士忌行业龙头”。这步棋，是福是祸，现在还不好说。

问答环节

Q1：刘晓东被查，RIO会不会停产？

A：目前不会。百润股份公告明确表示，除刘晓东外，其他高管均正常履职，公司生产经营及管理情况正常。所以，RIO的生产和销售，暂时不受影响。

Q2：RIO是勾兑酒吗？能喝吗？

A：RIO属于配制酒，是以蒸馏酒为基酒，加入果汁、糖、香精等调配而成的。它不是传统意义上的纯粮固态发酵白酒，但也不是劣质勾兑酒。作为正规厂家生产的合格产品，适量饮用是安全的。

Q3：为什么喝RIO也会喝醉？

A：因为含有酒精。强爽系列酒精度高达8%vol，一罐500ml的，酒精量相当于2两40度白酒。微醺系列虽然只有3%vol，但一罐330ml的，酒精量也有约7.9克。喝多了，一样会醉。

Q4：RIO的配料表里有“食用香精”，安全吗？

A：只要是符合国家标准的食用香精，都是安全的。正规厂家生产的RIO，其香精香料的使用，都经过严格检测，不会对人体造成危害。但如果你对某种香精过敏，就要注意了。

Q5：家里放了几罐过期的RIO，还能喝吗？

A：不建议喝。预调鸡尾酒有保质期，过期后，风味会变差，营养成分会流失，甚至可能发生变质。为了健康，还是扔掉吧。

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